韓國亂打秀(COOKIN' NANTA)

去年十二月去了一趟韓國。如果說行程裡有什麼是值得推薦的，我認為第一名就是亂打秀(Cookin’ Nanta)。比起先前看過的捷克黑光劇，亂打秀聲光效果比較刺激感官，特別是閉幕前那段肌肉猛男與性感女廚水花四濺的擊鼓表演，的確是讓人血脈噴張。
亂打秀屬於無對白表演(Non-verbal Performance)，起源於1997年，是一齣以廚房為故事場景、鍋碗瓢盆作為樂器的打擊節奏表演。表演者總共五個人，分別扮演暴躁經理、幽默主廚、性感女廚師、倒楣二廚、以及經理的搞笑外甥等角色。故事背景大致上是描述主廚突然接獲餐廳經理指示，要準備一場盛大喜筵，大家得努力在一個小時內做出十幾道菜。中間穿插經理外甥與二廚間的二廚爭奪戰，輔以性感女廚的撫媚角色穿插其間，劇情相當輕鬆有趣。
表演前半段女廚師的中空裝束是吸引目光的焦點；中段主廚成了帶動全場氣氛的重要角色；到了後段赫然發現脫去上衣的二廚與姪子竟然是筋肉猛男，而經理的打擊功力也不容小覷；五個人在聚光燈下的打擊表演將觀眾的情緒誘發到最高點。

亂打秀是個值得推薦的表演。

註：表演過程中禁止攝影，本文引用的照片皆源於官網及其他相關網頁。

到訪日期：2008/12

美國洛杉磯轉機

教育訓練課程結束，回程的時候，為了避免航班延誤的狀況再度發生，提早搭機到洛杉磯，中間等候的時間就到Santr Monica附近逛逛消磨時間，隨意做些影像紀錄。中間遇上扮虎克船長的街頭藝人，不過他似乎對於被偷拍很不悅。
到訪日期：2008/08

美國芝加哥教育訓練

由於台灣到美國的第一段航班延誤，以致於沒能順利銜接上原國內班機。在LA閒晃了五、六小時之後，搭下一班飛機到芝加哥已經是清晨六點多。緊接著八點多上程式撰寫的教育訓練課程，燈一關真的很想死；完全是一個跟睏魔搏鬥的狀態。
旅館到教室有專車接送，所以公司不打算支付租車費用。雖然每天四點多就下課，但沒車等同沒腳，每天旅館－教室兩點一線，中午在公司餐廳吃，晚上關在旅館吃泡麵。加上跟台灣助理聯繫改機票的事情不順，這幾天差旅的剩餘時間可以說是無聊加鬱卒的綜合體。
到訪日期：2008/08

寧靜標識

經過半年徵選，環保署昨天(3/24)公布國內首見的「寧靜標識」，提醒民眾在公共場合要輕聲細語。環保署指出，此標識跟處罰無關，是希望透過「寧靜標識」與宣導短片，適度提醒並培養民眾在公共場所降低音量，尊重別人的好習慣。藉這項「寧靜標識」推廣，讓國人可以更知道在哪些場所當輕聲細語，展現國人的文化水準。

環保署近期將首度公布醫院及圖書館室內音量建議值，醫院六十分貝、圖書館以五十分貝為上限。相較於其他國家，台灣訂定的室內噪音標準相對寬鬆。空保處指出，美、歐圖書館的室內噪音建議值為四十到五十分貝，日本為四十五分貝。美、英、法的醫院室內噪音建議值在五十分貝以下，日本為五十分貝。

其實，需要寧靜的地方還不止圖書館跟醫院，舉凡大眾交通工具、電影院、音樂廳、辦公室等。我個人認為手機是現代噪音產生的罪魁禍首，許多噪音都是從手機開始。所以關於寧靜生活有一個戲謔的方法：你需要手機，但不是用來打電話，而是作為寧靜程度的量測工具；找一個手機訊號零格的地方好好生活。

寧靜是相對的，不是多少分貝的問題，這需要文化涵養做支撐。要看一個都市的居民水準往往由公共場所標語、標識可見端倪。有些都市的公共場所到處貼著讓座給老弱婦孺的標語，表示這都市的居民普遍沒這觀念，但是已經開始注意這件事；如果公共場所到處都是禁止隨地便溺的警語，應該也可以這樣類推。

兩性平權的文字遊戲

倫敦每日郵報16日報導，歐盟領袖以帶有性別歧視色彩為由，決定禁用Miss（小姐）、Mrs（太太）等表達女性婚姻狀態的稱謂，連sportsmen（運動員）、policeman（警察）這類字眼，因為結尾的men、man有男性意涵，不夠中性，也在禁用之列。

歐盟同時公布最新版指導原則，試圖推出中性稱謂。官員指出，歐盟領袖與歐洲議會議員必須避免觸及婦女的婚姻狀態，只須直呼對方姓名即可。這意味法文、西班牙文的類似字眼，如Madame、Mademoiselle、frau、fraulein、senora和 senorita也在查禁範圍。

不僅如此。新規定還禁止使用sportsmen（運動員）和statesmen（政治家），建議改用athletes、political leaders。Man-made（人造的）這個字眼也在禁用之列，宜改用artificial或synthetic。air hostesses（空姐）應改為flight attendants（空服員）；policeman或policewoman（警察）也應改稱police officers。...【2009/03/18 聯合報】

中文的使用也有類似狀況，Miss、Mrs.的論點我還能理解，但其他的就有點矯情。用這樣的標準來看，to-get-her應該也不能用。選用中性字彙比兩性各創造一個對應名詞好，但還不至於需要公佈一個指導原則來明定禁用。這有點像人資單位三不五時頒佈一個新績效考核形式的味道；把單純的事情弄複雜就變成他的工作成效。

南投縣清境農場

沒親身來到清境農場絕對沒辦法想像「假日到清境，一點都不清靜」是什麼意思。

這裡的民宿密度之高，對一個在海拔1,750公尺的高山地區來說，看了你肯定吃驚。這些民宿多半是「清境新移民」因應假日觀光人潮的商機而建的，歐式木屋別墅是這裡民宿的一大特色，鮮豔的色彩鋪陳在歐式的木屋上，在清翠的山間煞是醒目。依照規定，除了部分限建地之外，清境地區的土地只能蓋民宿。也就是說，超過十五個房間的民宿將來處罰條例確定後，多餘的房間就不可以營業。如果真要追究起來的話，很多大型的「民宿」的房間都得停止對外營業。然而，現在仍處處可見搶建民宿的工程在進行，我猜想屆時這會是另一齣北投溫泉區違建聯合拒拆的戲碼在此上演。
還好我們選擇周日晚上在此投宿，一方面比較容易找得到地方過夜，另一方面可以避開假日擁擠的人潮。儘管如此，為了一探究竟有多少民宿在這裡生根發芽，花了一點時間沿著台14甲線往合歡山方向逛去，體驗一下台灣人做生意一窩蜂的旺盛戰鬥力，這可不比開一家蛋塔小舖來的容易唷！賭性堅強！更厲害的是這裡的民宿業者異常團結，聯合制價，儘管是周日晚上這種清淡時段，任憑我們貨比三、四家，似乎也沒討到什麼好處。最後，我們並沒有選擇民宿，除了價格因素，最主要的還是因為很多民宿表現出來的感覺仍有待加強，讓我們對住宿品質不敢有所期待。清境農場的國民賓館還是我們比較安心的選擇，雖然不算豪華，但有一定的水準，整體感覺還不錯，加上一些優惠方案，蠻划算的。來清境農場真的還是別週六住宿，只要避開假日，投宿地方很好找。你可以一間一間看，看到滿意再住，不建議看網站預訂；很多地方是用感覺的，接觸了才知道。

二日清境農場假期的第一天，隨意晃晃；小瑞士花園、遊客休閒中心，原本還想晚上再開車沿路看看這些歐式小木屋在入夜時分打上燈光之後是什麼樣的景緻，不過可能因為週日晚上投宿客戶少，生意清淡，至於燈，多點多開銷，能省則省。一路漆黑，沒幾戶點燈，往上開了一小段路就折回來。

倒是這台灣最高的星巴克跟統一超商生意特好，週日晚上還是人潮洶湧，多數是年輕的男男女女。可能是中途休息，吃飽了要繼續往山下賦歸吧！在沒得選擇的狀況下，看大家捧著關東煮、泡麵、微波便當，也是吃得很開心。

行程排的鬆也是另一種休閒方式，這次算是第一次「不趕」的渡假安排。吃飽散散步，吹吹風，早早就寢，等著隔天睡到自然醒，到青青草原看集團結婚、綿羊秀。重新加入上班族之後，每個月這樣歸零一次，倒還不錯；上班族就不要煩惱太多。
原刊載日期：2003/10/26